品牌 | 河南馬蘭 |
貨號 | 112 |
EINECS編號 | 205-633-8 |
英文名稱 | Sodium bicarbonate |
型號 | 優級品 |
外觀 | 色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭,味咸。 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 144-55-8 |
別名 | 碳酸氫鈉 |
分子式 | CHNaO3 |
執行質量標準 | 國標 |
廠家(產地) | 河南馬蘭 |
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中文名稱 碳酸氫鈉
英文名稱 Sodium bicarbonate
中文別名 重碳酸鈉;小蘇打;培堿;酸式碳酸鈉
CAS RN 144-55-8
EINECS號 205-633-8
分 子 式 NaHCO3
分 子 量 84.01
性狀白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭,味咸。
熔點 >300 °C 沸點 851°C
密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.)
作酸度調節劑和化學膨松劑,我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產需要適量使用。